Gasto energetico y composicion corporal en el esfuerzo fisico intenso: aplicacion al ballet profesional
- Autores: Antonio Luis Cuesta Muñoz
- Directores de la Tesis: Ana Sastre Gallego (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Alcalá ( España ) en 1995
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Eduardo Arilla Ferreiro (presid.), José Sabán Ruiz (secret.), Juan Zaragoza Rovira (voc.), Alfredo Entrala Bueno (voc.), Isabel Polanco Allué (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Una dieta bien equilibrada y una adecuada composicion corporal son aspectos muy importantes para la realizacion del ballet y la danza contemporanea. El objetivo de este estudio es investigar la ingesta dietetica y la composicion corporal de los bailarines profesionales. Se han estudiado 15 bailarinas y 15 bailarines de la compañia nacional de danza, y se les realizo una encuesta dietetica, un estudio del gasto energetico y de diferentes parametros bioquimicos en condiciones basales, tras un ensayo y tras una actuacion. El contenido oseo y de grasa fue estudiado por dexa. La ingesta calorica hallada estuvo muy por debajo de la recomendada para el alto gasto energetico que presentan. El contenido mineral oseo es optimo y el contenido de grasa es la mitad que en la poblacion normal para su altura. Los cambios que se reflejan en los analitos plasmaticos reflejan la condicion de deportistas de elite de los bailarines profesionales.
