Efecto comparativo del cloruro de cianinosidos, del cromocarbo dietilamina y de la vitamina c sobre el estrés oxidativo generado por el ejercicio fisico agotador en ratas
- Autores: Gustavo Santangelo Magrini
- Directores de la Tesis: Federico V. Pallardó Calatayud (dir. tes.), Javier Boix Ferrero (codir. tes.)
- Lectura: En la Universitat de València ( España ) en 2001
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Francisco Martínez Soriano (presid.), Juan Sastre Belloch (secret.), Amando Peydró Olaya (voc.), Carlos Sánchez (voc.), Jose V. Ferrer Valls (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Se ha estudiado la eficacia de productos antioxidantes ante el estrés oxidativo inducido por el ejercicio fisico agotador y se han comparado con la vitamina C. Tambien se han estudiado dos protocolos de sacrificio de los animales de experimentación para determinar cual es el mejor para medir con eficacia la actividad enzimatica marcadora de dato tisular. Por ultimo, se ha realizado una observacion morfologica en busca de evidencias del daño histico inducido por el estrés oxidativo. Se les ha dividido en varios grupos. Animales que se mantuvieron en reposo sin tratamiento antioxidante alguno. Animales sometidos a ejercicio agotador agudo, sin tratamiento. Animales sometidos a ejercicio agotador y tratados con cloruro de cianinósidos. Animales sometidos a ejercicio agotador y tratados con cromocarbo dietilamina. Animales sometdos a ejercicio agotador y tratados con vitamina C. Se midieron en sangre los indices de estrés oxidativo: GSH, GSSG, cociente GSSG/GSH, MDA y la actividad enzimatica LDH, GOT y CK en plasma. La observacion morfologica se realizo mediante microscopia electronica. Resultados: 1) El sacrificio de las ratas mediante seccion cervical aumenta las enzimas marcadoras de lesion muscular que enmascara los cambios en su actividad plasmatica, debido al ejercicio.
2) El ejercicio fisico agotador produce un estrés oxidativo en la sangre que se puede valorar que el aumento del cociente GSSG/GSH y del MDA. 3) En el ejercicio fisico agotador existe alteracion de las miofibrillas en el musculo esqueletico, tras el ejercicio fisico agotador. 4) De los antioxidantes utilizados, el cromocarbo dietilamina es el que mayor capacidad antioxidante tiene, tras un ejercicio fisico agotador. La vitamina C es la que menos capacidad antioxidante tiene. 5) Todos los antioxidantes disminuyen significativamente la liberacion de enzimas marcadoras de permeabilidad celular, siendo el cloruro de cianinósidos el producto mas efectivo.
