Influencia de la variedad de tres portainjertos sobre la producción y calidad de los frutos en pimiento (capsicum annuum l.)

• Autores: Francisco Doñas Uclés
• Directores de la Tesis: Francisco Camacho Ferre (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Almería ( España ) en 2016
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Julio César Tello Marquina (presid.), Francisco Miguel de Cara García (secret.), Francisco Javier López-Bellido Garrido (voc.)
• Programa de doctorado: Programa Oficial de Doctorado en Agricultura Protegida
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Horticultura
      • Producción de cultivos
      • Técnicas de cultivo
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• Resumen

  • En el sureste de España, en concreto en la provincia de Almería, la producción de pimiento representa el 1,70 % del total de este producto (Capsicum annuum L) de la producción mundial, que a su vez representa el 31,8 % de la producción europea. En los últimos diez años, la superficie se ha mantenido estable entre 7240 y 10997 hectáreas. Debido a la importancia económica de este cultivo en la provincia, se han adoptado diversas mejoras de las técnicas de producción. El reducido número de portainjertos comerciales de pimiento, que realmente mejoran el rendimiento de este cultivo, ha causado una continua búsqueda de nuevos genotipos. Se evaluaron un total de cinco portainjertos de pimiento con diferentes diseños experimentales, bajo diferentes tipos de esta hortaliza. Los portainjertos utilizados fueron: ‘Oscos’, ‘AR 9604040’, ‘Tresor’, ‘Serrano de Morelos 2’ (‘SCM-334’) y ‘Jalapeño’. Las variedades injertadas sobre ellos fueron "Palermo" y "Bily”. En los diferentes parámetros de rendimiento medidos se observaron diferencias significativas entre la producción obtenida de plantas injertadas y francas. La presencia de Blossom end rot (BER) en los frutos evaluados también mostró diferencias significativas entre los distintos tratamientos. El cultivar 'SCM- 334' utilizado como portainjertos tiene un comportamiento similar, en los parámetros de producción medidos, que los portainjertos de pimiento comerciales que se utilizaron. No hay relación entre la producción y vigor de la planta proporcionada por el portainjertos.