Se pretende estudiar en primer lugar la situación de partida en la que el sector ganadero de lidia se encuentra en relación a la organización y celebración de actividades culturales, de ocio y turismo.
Tras este primer estudio, se buscará tener conocimiento de cuál es la disposición real de Jos propios interesados en dar una nueva orientación a sus explotaciones ganaderas en relación al ámbito de estudio.
Lo que se pretende, en base a lo que se desprenda de la investigación, es dar una herramienta útil al sector de lidia para que conozca la situación existente en este ámbito y, en base al estudio de sus limitaciones y deseos, realizar propuestas que puedan servir para aumentar la rentabilidad de sus explotaciones ganaderas y mantener así la estabilidad de una raza autóctona cuyos censos se encuentran en recesión.
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