Resumen de Desarrollo y validación de procesos de extracción con fluidos supercríticos (sfe) para la determinación de residuos de plaguicidas halogenados en cereales y lentejas
En este trabajo se desarrollan y evalúan dos métodos de extracción multirresiduos que utilizan un disolvente orgánico y Extracción con Fluidos Supercríticos (SFE), par la determinación de los plaguicidas Bromopropilato`, Captafol, Clortalonil, p,p'-DDE, p,p'-DDT, Deltametrina, gamma-HCH, Iprodiona, Permetrina, Procimidona, Triclorfon y Vinclozolina, mediante Cromatografía de Gases con Detector de Captura de Electrones (GC-ECD) en cereales y leguminosas (arroz, arroz salvaje, cebada ,lentejas, maíz y trigo).
En primer lugar se desarrollo y evaluó un método de extracción multirresiduos con acetato de etilo. Este método de extracción con acetato de etilo se validó para todas las combinaciones plaguicida/matriz estudiadas utilizando patrones preparados con extracto de matriz. De esta forma, en la mayoría de los casos se obtuvieron porcentajes de recuperación comprendidos entre 70 y 120% y coeficientes de variación menores del 20%.
Se estudió el denominado "efecto matriz", que se observó para estos plaguicidas en casi todas las matrices. Los plaguicidas y matrices que mostraron una menor tendencia a presentar este efecto fueorn p,p'-DDE, Deltametrina, gamma-HCH y Pemetrína, y arroz salvaje, trigo y cebada, respectivamente.
En segundo lugar se desarrollo y evaluó un método de extracción con CO2 supercrítico (SFE) como método de extracción alternativo a los métodos tradicionales basados en extracción con disolventes orgánicos como el descrito anteriormente.
Con las condiciones de extracción finalmente seleccionadas (15 ml de CO2, 50ºC, 200 atm, 200 ul de metanol como modificador estático, 1 minuto de extracción estática y 5 ml de acetato de etilo como disolvente de colección), se realizó la validación del método SFE sobre las matrices de arroz, arroz salvaje, trigo y lentejas, obteniéndose recuperaciones medias comprendidas entre el 70% y el 100%, salvo en cuatro de las combinaciones plaguicida/matr
