Estudio de los efectos derivados de la incorporación de alquil sulfatos sobre bicapas lipídicas

• Autores: Mercedes Cócera Núñez
• Directores de la Tesis: Alfonso de la Maza Ribera (dir. tes.)
• Lectura: En la Universitat de Barcelona ( España ) en 2003
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Jordi de Bolós i Capdevila (presid.), Ramon Pons Pons (secret.), Maria Asuncion Alsina Esteller (voc.), Javier Kogan Marcelo (voc.), Manuel Sabés Xamaní (voc.)
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• Resumen

  • El proceso de solubilización de liposomas por medio de tensioactivos ha sido ampliamente estudiado, pero quedan algunas cuestiones sin resolver principalmente asociadas a las etapas iniciales de la solubilización. Estas cuestiones hace referencia a qué cambios (tanto estructurales como cinéticos) se producen en la bicapa lipídica por la incorporación del tensioactivo, como modelo de pequeña molécula anfifílica que interacciona con la membrana.

    Así pues, en esta tesis se ha estudiado la etapa de adsorción de tensioactivos sobre bicapas lipídicas, como la etapa inicial del proceso de solubilización de liposomas. Para ello se ha utilizado el tensioactivo dodecil sulfato sódico (SDS), al que se le ha modificado tanto el grupo polar como la cadena alquílica, para valorar qué efectos tienen estos cambios en la adsorción.

    También se ha utilizado un liposoma sencillo de fosfatidilcolina (PC), al que se le han modificado las propiedades de membrana variando la composición lipídica y añadiendo un agente protector de recubrimiento, lo que ha permitido valorar la efectividad de la membrana frente al SDS. A partir de todos estos estudios, que se presentan en esta tesis como un compendio de artículos, se concluye que la adsorción del SDS y sus homólogos (tanto de cadena alquílica, como de grupo polar) es un proceso rápido (mayor 10 segundos). Por el contrario, el movimiento del tensioactivo desde la monocapa externa hacia la interna del liposoma es lento, lo que explicaría la lenta cinética de solubilización del SDS respecto a otros tensioactivos. La efectividad de la membrana depende de la composición lipídica y de la presencia de agentes protectores, que modifican la adsorción del SDS. Finalmente, el uso de la radiación sincrotrón para el estudio de estos sistemas ha permitido conocer que la interacción electrostática entre la membrana y la molécula anfifílica modifica la cinética de adsorción del tensioactivo y l