Degradación acelerada de materiales lignocelulósicos en reactores enzimáticos suplementados con b-glucosidasa inmovilizada
- Autores: Natividad Ortega Santamaría
- Directores de la Tesis: Manuel Pérez Mateos (dir. tes.), María Dolores Busto Núñez (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Burgos ( España ) en 1996
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Francisco Javier Lopez Andreu (presid.), María Luisa González San José (secret.), Maria Teresa Agapito Serrano (voc.), María Tarsy Carballas Fernández (voc.), José Luis Cabezas Juan (voc.)
- Materias:
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- Tesis en acceso abierto en: RIUBU
- Resumen
Uno de los residuos agricolas mas abundantes es la paja de cereal. Este material lignocelulosico contiene azucares fermentables con numerosas aplicaciones biotecnologicas. Para aprovechar estos materiales es necesario hidrolizar la celulosa, mediante enzimas celuloliticos. En las preparaciones enzimaticas suelen ser deficientes en -glucosidasa siendo necesaria la adicion de este enzima para conseguir una degradacion extensiva de la celulosa, incrementandose los costes del proceso. En este trabajo se plantea la inmoilizacion de beta-glucosidasa, con objeto de mejorar su estabilidad y disminuir su consumo al posibilitar su recuperacion. Las tecnicas de inmovilizacion estudiadas fueron el atrapamiento en geles y la asocion a polimeros fenolicos. En este trabajo, tambien se determinaron las condiciones optimas para la hidrolisis de paja de trigo asi como la adicion del enzima inmovilizado del biorreactor.
