Resumen de Actividades fosfolipasa C y esfingomielinasa: interacción con lípidos en membranas modelo
Se ha estudiado de forma comparativa el efecto que ejercen la fosfolipasa C y la esfingomielinas sobre membranas modelo de composición definida. Los aspectos que se han tenido en consideración son principalmente:
(1) la actividad enzimática y su modulación por el tipo y organización del sustrato y (2) la función que ambos enzimas exhiben en relación con procesos de fusión.
Respecto al primer punto, se han establecido algunos factores que pueden influir sobre la cinética interfacial. En cuanto al segundo, se ha demostrado que la acción concertada de ambos enzimas produce fusión en condiciones en las que, actuando por separado, no la logran; esto se relaciona con los efectos que los productos liposolubles de la reacción (diacilglicerol y ceramida) provocan en la membrana.
Todo ello se discute dentro del contexto de la interacción de dichas proteínas con la bicapa.
