Resumen de Teoría y práctica en la identificación de stocks de peces de interés comercial. El jurel (trachurus trachurus) como ejemplo de una aproximación holística a la identificación de stocks
En esta tesis se desarrollan aspectos de la teoría y la praxis de las técnicas de identificación de stocks de peces de interés comercial. El desarrollo teórico se centra en los diseños de muestreo, el uso de los parásitos como marcadores biológicos, la utilización de los rasgos de la estrategia vital (crecimiento, reproducción y distribución) y la aplicación de una aproximación holística. Este conocimiento se aplica de forma practica para la identificación del stocks de jurel (trachurus trachurus) a lo largo de su área de distribución en el atlántico nordeste y mar mediterráneo. El fin es identificar los stocks de jurel en base a argumentos biológicos para conseguir una mejor gestión pesquera sobre este recurso. De entre todas la técnicas utilizadas (genéticas, los parásitos como marcadores biológicos, morfométricas y los rasgos de la estrategia vital ), el uso de los parásitos como marcadores biológicos y las técnicas morfométricas han sido especialmente útiles en la identificación de stocks de jurel. La aproximación holística permitió cambiar la definición tradicional de los stocks "oeste " y " sur" de jurel en el atlántico nordeste, trasladando los límites entre ambos desde la frontera franco-española al cabo de Finisterre. Los datos obtenidos corroboraron la identidad de los siguientes stocks actualmente en uso: el stock del mar del norte y el stock saharo-mauritano. Estos datos también han proporcionado una definición preliminar de tres poblaciones principales en el mar mediterráneo: los stocks del "oeste" del "centro" y del "este"; y han indicado una influencia de las poblaciones del atlántico en el mar de Alborán.
