LA UDP-GLUCOSA 4-EPIMERASA ES UN ENZIMA INACTIVABLE EN PRESENCIA DE LA D-XILOSA Y DE LA Z-DESOXI-D-GLUCOSA LA INACTIVACION QUE TIENE LUGAR CUANDO CELULAS DE SACCHAROMYCES CARLSHERGENSIS 6-517 SECRECIELS EN GALACTOSA Y DEL ENZIMA UDP-GLUCOSA-4 EPIMERASA NO DEPENDE DE LA SINTESIS DE NOVO DE PROTEINAS NI TAMPOCO ESTA MEDIADA POR PROTEASAS NO SE HA DETECTADO IINHIBICION DE LA ACTIVIDAD ENZIMATICA POR LA D-XILOSA O POR LA Z-DESOXI-D-GLUCOSA.
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