Biotransformaciones con enzimas aislados y microorganismos. Reacciones de amidación, biohidroxilación y biorreducción
- Autores: Margarita Quiros Alvarez
- Directores de la Tesis: Vicente Miguel Gotor Santamaría (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Oviedo ( España ) en 1998
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Ricardo Riguera Vega (presid.), Covadonga Astorga Llorens (secret.), Antonio Martínez Rodríguez (voc.), Víctor Martínez Merino (voc.)
- Materias:
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
- Resumen
Los resultados de la investigación desarrollada en esta Memoria se exponen en dos partes bien diferenciadas:
reacciones de aminólisis catalizadas por enzimas aislados (primera parte) y procesos de biohidroxilación y biorreducción catalizados por células enteras (segunda parte).
Primera parte.
Capítulo 1: Se estudia la reacción de aminólisis entre diésteres tanto saturados (no activados) como alfa,beta-insaturados y aminoalcoholes catalizada por la lipasa de Candida Antarctica (CAL) en disolventes orgánicos. En algunos casos esta lipasa cataliza la formación de macrociclos de 13 y 14 eslabones. La reducción de los amidoésteres obtenidos conduce a aminodioles simétricos y asimétricos.
Segunda parte.
Capítulo 2: Se estudia la biohidroxilación de sistemas pirimidínicos catalizada por el hongo Beauveria bassiana ATCC 7159 y las bacterias Rodococcus erythropolis DSM 6138 y Agrobacterium sp. DSM 6136.
Capítulo 3: Se estudia la biorreducción enantioselectiva (y diasteroselectiva) de beta-hidroxiamidas con uno y dos centros estereogénicos que posteriormente son transformadas en 1,2- y 1,3-aminoalcoholes ópticamente activos.
