Metabolismo de los ácidos grasos saturados monoinsaturados y poliinsaturados en las células del hepatoma morris 7777 en cultivo
- Autores: Blanca Gonzalez Teresa
- Directores de la Tesis: Andres Piñeiro Anton (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad de Zaragoza ( España ) en 1991
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Francisco Grande Covian (presid.), Fermin Lampreave Palacios (secret.), Miguel Angel Pérez Albarsanz (voc.), José Uriel (voc.), José Luis Serrano (voc.)
- Materias:
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- Resumen
LA COMPOSICION EN ACIDOS GRAOS DE LOS LIPIDOS TOTALES DE LAS CELULAS DEL HEPATOMA MORRIS, EN CONDICIONES ESTANDAR DE CULTIVO, SE CARACTERIZA POR LA ELEVADA PROPORCION DE ACIDOS GRASOS MONOENOS (CERCA DEL 55%) Y LA ESCASA CANTIDAD DE ACIDOS GRASOS POLIINSATURADOS (14%). EL ACIDO 18:2N-6 SE CONCENTRA EN LA FRACCION DE DIFOSFATIDILGLICEROL Y EL ACIDO 20:3N-9 SE ACUMULA DE FORMA DESTACADA EN LA FRACCION DE FOSFATIDILINOSITOL. LAS CELULAS DEL HEPATOMA, EN CONDICIONES ESTANDAR DE CULTIVO, MUESTRAN UNA ACTIVIDAD 9 DESATURASA DESTACABLE Y UNA ACTIVIDAD 4 DESATURASA MODERADA. TAMBIEN DISPONEN DE ACTIVIDADES CONSIDERABLES 6 Y 5 DESATURASAS SOBRE EL ACIDO 18:3N-3, AUNQUE SU ACTIVIDAD SOBRE EL ACIDO 18:2N-6 SEA MUY BAJA. LAS ACTIVIDADES DE LAS DESATURASAS SE MODIFICAN EN FUNCION DEL APORTE DE ACIDOS GRASOS (SATURADOS, MONOENOS, Y POLIENOS) EN EL MEDIO DE CULTIVO.
LA SUPLEMENTACION DEL MEDIO DE CULTIVO CON ACIDO 18:2N-6 O CON 20:4N-6, A UNA CONCENTRACION DE 50 M, ESTIMULA LA CONVERSION DEL ACIDO 18:2N-6 EN DERIVADOS TETRAENOS.
