Esta tesis doctoral es el resultado del trabajo de campo realizado en una pequeña localidad cacereña, piornal, centrado en el ritual festivo de jarramplas.
En ella se recoge una detallada descripción de la fiesta, enmarcada en una concepción de ritual como proceso y un análisis antropológico que gira fundamentalmente en torno a la construcción de identidades colectivas, en diferentes niveles: identidad de pueblo, identidad de género, identidad de clase E, identidad de edad. A modo de conclusión general la tesis defiende el valor de jarramplas como símbolo significativo para la construcción de ideas de identidad y símbolo clave en la cultura piornalega.
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