Fernando Zancada Díaz de Entre-Sotos
Los objetivos son demostrar la existencia de cambios en la actividad de radicales libres y la lipoperoxidación en la Diabetes Mellitus no insulino-dependiente.
El diseño se basa en un estudio tipo caso-control con pacientes diabéticos no insulino-dependientes y controles no diabéticos. Como resultado encontramos aumento de las enzimas defensivas (catalasa) contra radicales libres en la diabetes, un consumo de vitaminas antioxidantes (vitamina E) en relación con la diabetes y obesidad y alteraciones en la composición de ácidos grasos (ác.palmitoleico, ác.docosahexanoico, ác.dihomogammalinolénico y ác.linoleico).
Como conclusiones se obtienen las siguientes:
1,- Un aumento de la actividad de los radicales libres en la Diabetes Mellitus no insulino-dependiente.
2,- Un aumento de los procesos de lipoperoxidación en la obesidad.
3,- Cambios en el perfil de ácido grasos por alteración de la actividad de las enzimas desaturasas de ácidos grasos en la diabetes.
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