El subproducto generado en la mayoría de las industrias de procesado de aceituna, alperujo, no cuenta actualmente con un sistema de eliminación adecuado o totalmente eficaz y rentable.
El objetivo de la tesis es la eliminación mediante combustión del concentrado de alpechín apoyándose en la fracción sólida, ambos generados en plantas de tratamiento de alperujos.
Los resultados permiten establecer que es la eliminación-aprovechamiento total del concentrado, consiguiéndose así la valoración del efluente, al incrementarse la potencia térmica deL horno en el que es utilizado.
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