Sistemas cortos de lactancia para terneras frisonas de reposición

• Autores: Ester Jalvo Rogel
• Directores de la Tesis: Paloma Jose Antonio Garcia (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 1998
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Rafael Sanz Arias (presid.), Blanca Mas Álvarez (secret.), Vicente Cañeque Martínez (voc.), Argimiro Daza Andrada (voc.), Pedro Ángel Castro Alonso (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
      • Bovinos
      • Cría
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• Resumen

  • Durante el período 1993-1997, en el CIATA de Villaviciosa, fueron contrastados diferentes sistemas de lactancia para terneras frisonas de reposición. La finalidad de esta tesis estuvo orientada a la simplificación del manejo y a la reducción de costes de alimentación, objetivos que en ningún caso llegaron a comprometer el crecimiento de las terneras durante los períodos pre y postdestete. Diferentes dietas lácteas fueron contrastadas teniendo un pienso de arranque no lacteado como suplementación. Con un destete a las 6 semanas, el sistema de lactancia en base a calostro conservado a temperatura ambiente con formaldehído al 0,05%, proporcionó a las terneras los mejores crecimientos durante los períodos de lactancia y 14-91 días, que el sistema basado en 400 g de leche en polvo.

    Una tercera dieta basada en la alternancia semanal de calostro y leche en polvo, proporcionó a las terneras crecimientos similares a la basada en leche en polvo. Los bajos crecimientos obtenidos por las terneras que recibieron la leche en polvo como dieta láctea, fueron mejorados ostensiblemente cuando el pienso de arranque aportado durante la lactancia contuvo el 30% de leche en polvo en su composición. Esta respuesta favorable fué todavía mejor, cuando el pienso de arranque lacteado fué sustituído por otro no lacteado a partir de las 4 semanas de edad. La reducción de la lactancia de 6 a 5 semanas, manteniendo el pienso de arranque lacteado hasta las 6, no afectó al crecimiento de las terneras en el período 14-91 días. En este ensayo, de la cuarta a la quinta semana, el pienso de arranque lacteado proporcionó mejores crecimientos a las terneras que el no lacteado.

    Dado que el calostro no es una dieta láctea de fácil disponibilidad, el sistema de lactancia que se propone a partir de las conclusiones obtenidas en este trabajo es el siguiente: leche en polvo (400g/día en 3 litros) a partir de los 14 días, suplementación con pi