Resumen de N-acetilfenilalanil-crna hidrolasa de levadura: purificación y propiedades
Se ha identificado en la fracción proteica soluble de levadura una nueva actividad ensimatica que hidroliza n-acetilfenilalanil-trna con preferencia a otros aminoacil-tranas libres o n-sustituidos. la enzima presenta propiedades químicas y físico-químicas que permiten diferenciarlo de otras actividades relacionadas y ha sido designado como n-acetilfenilalanil-trna hidrolasa. se ha desarrollado un método que permite la obtención de preparaciones de hidrolasa de alto grado de pureza. se ha caracterizado la enzima y se ha realizado un estudio oxaluctivo de la especificidad de quetrato y de los requerimientos estructurales que debe reunir un compuesto para ser hidrolizado por la enzima. asimismo se ha estudiado la acción de la n-ac-fenilalanil-trna hidrolasa sobre los complejos ribolomales.
