Nuevos microorganismos productores de lipasas de utilidad en biotransformaciones
- Autores: Maria Soledad De Castro Alvarez
- Directores de la Tesis: José Vicente Sinisterra Gago (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 2000
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Benito del Castillo García (presid.), Andrés Rafael Alcántara Leon (secret.), Miguel Fernández Braña (voc.), César Jiménez Sanchidrián (voc.), Juan Manuel Campelo Perez (voc.)
- Materias:
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- Resumen
Se han seleccionado trece cepas de microorganismos productores de lipasas.
Se han ensayado tanto reacciones de hidrólisis de ácidos grasos, esterifición y transeesterficación como reacciones con acil-aceptores no naturales: epoxidación, de alquenos, aminolisis de ésteres, alcoxicarbonilación de aminas y síntesis de 1,4-dihidropiridinas ópticamente activas.
Posteriormente se elegieroncinco cepas que resultaron ser las más interesantes en el procesod e selccióny se realizó un estudio de inmovilización de dichas lipasas en diferentes grados de pureza.
Finalmente se ha realizado un estudio de las variables que controlan el procesod e transesterificación del R,S 1-feniletanol, usando bicoatalizadores obtenidos a partir de la lipasa de "Pseudomonas caepacea" en diversos grados de pureza y de distintos orígenes.
