Se ha realizado el aislamiento y purificación parcial de las mencionadas enzimasasi como la determinación de sus propiedades enzimáticas y aspectos reguladores.se han determinado también los niveles de actividad enzimática específica para diferentes periodos de anaerobiosis a los que se sometieron los mejillones. Por otro lado se ha intentado la detección de las actividades glutamato deshidrogenasa dependiente de NADP elevado a + e isocitrato deshidrogenasa dependiente de NAD elevado +.
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