Resumen de Alérgenos del polen de olivo (olea Europaea) ligantes del calcio
La alergia atópica es un tipo de hipersensibilidad basada en la producción de anticuerpos IgE contra antígenos en principio inocuos(alergenos). El polen de gramíneas, arbustos y árboles constituye una importante fuente de alergia. Entre ello, el polen de olivo, destaca por su alta incidencia en los países mediterráneos. En la presente memoria se presenta el clonaje y expresión en E. Coli de dos alergenos del polen de olivo(Ole e 3 y Ole e 8). La primera es una proteína de 9.2 Kda que presenta reacción cruzada con proteínas homólogas presentes en distintas fuentes alergénicas. Ole e 8, tiene una masa molecular de 18.7 Kda y muestra una fuerte tendencia a dimerizar. Ambas proteínas contienen en su secuencia motivos estructurales de unión de calcio de tipo EF-hand, dos en Ole e 3 y cuatro en Ole e 8.
Este último alergeno sufre importantes cambios conformacionales dependientes de la unión a calcio, dichos cambios conformacionales dependientes de la unión a calcio, dichos cambios se manifestan en cambios en la movilidad electroforética de la proteína, así como cambios en los espectros de dicroísmo circular y fluorescencia. Por otra parte se ha demostrado una menor afinidad de los anticuerpos IgE e IgG por las formas de estos alergenos libres de calcio. Así variantes hipoalergénicas de estas proteínas podrían ser utilizadas en tratamientos de inmunoterapia.
