Resumen de Estudio de las interacciones entre colágeno de tipo I y vesículas de fosfolípidos
Mediante una extracción acida a partir de tendones de cola de rata de hasta dos meses de edad se ha obtenido una preparación homogénea de colágeno de tipo i monomérico. Las moléculas del colágeno así aislado poseen un dominio hidrofóbico localizado en la zona resistente a la persina del telopéptido cooh-terminal. Se ha puesto de manifiesto una interacción entre este colágeno y vesículas de fosfolípidos. Como consecuencia de esta asociación no se altera el espectro de dicroísmo circular de la proteína pero disminuye su estabilidad térmica. Asimismo se reduce la energía de activación de la transición de fase de las vesículas de fosfolípidos sin apenas modificarse la temperatura a la cual tiene lugar este proceso. Estos hechos unidos a los resultados obtenidos con preparaciones de colágeno digerido proteolíticamente permiten postular que la interacción se establece entre la zona en triple hélice y la superficie de las vesículas.
