Con el fin de contribuir al conocimiento del estado nutricional e inmunológico de los pacientes con diabetes mellitus tipo 1, se evaluó un grupo de 24 pacientes adolescentes (16 varones y 8 mujeres) y los resultados se compararon con los de un grupo control de 43 adolescentes sanos (28 varones y 15 mujeres) con las mismas características de género, edad y nivel-sociocultural. Para ello se evaluó la ingesta de energía y nutrientes y se determinaron parámetros antropométricos, bioquímicos, hematológicos e inmunológicos.
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