Innovación y competitividad en la industria agroalimentaria: aplicación al caso de Madrid
- Autores: David Cohen Wahnon
- Directores de la Tesis: Julián Briz Escribano (dir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Politécnica de Madrid ( España ) en 2001
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Jaime Lamo de Espinosa y Michels de Champourcin (presid.), Isabel de Felipe Boente (secret.), Ruth Rama Dellepiane (voc.), José Antonio Suárez Lepe (voc.), Jesús Espinosa Mulas (voc.)
- Programa de doctorado: Economía Agraria
- Materias:
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- Resumen
En esta tesis pretendemos demostrar la relación existente entre innovación y competitividad, evaluando su incidencia y aplicación en el sector de industrias de alimentación y bebidas español, y más concretamente, en la Comunidad Autónoma de Madrid.
Con este propósito exponemos una serie de hipótesis centradas específicamente sobre la importancia de la innovación (de proceso, de producto, o de ambas) y sus efectos y resultados en la competitividad de las empresas (obstáculos, recursos, objetivos, estrategias), que intentamos contrastar a lo largo de la tesis, utilizando el modelo de análisis factorial de componentes principales.
Las conclusiones de este análisis multivariable confirman de modo amplio, aunque parcialmente, las hipótesis planteadas en esta tesis doctoral.
