Estudio antropológico sobre la convivencia y el cambio social en la comarca del Jiloca. El cultivo del azafrán en Monreal del campo

• Autores: Cecilia Esteban Redondo
• Directores de la Tesis: Luis Álvarez Munárriz (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Murcia ( España ) en 1999
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Ricardo Sanmartín Arce (presid.), Fina Antón Hurtado (secret.), José Luis González Arpide (voc.), Juan Ortín García (voc.), Jesús Contreras González-Rosell (voc.)
• Materias:
  • Antropología
    • Etnografía y etnología
      • Agricultura
    • Antropología social
      • Filiación familia y parentesco
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • La Tesis consta de cuatro capítulos ademas de la introducción, la conclusión, los apéndices y la bibliografía utilizada. -En la INTRODUCCIN expone la metodología utilizada tanto en la investigación bibliográfica como en el trabajo de campo y plantea los objetivos que se van convirtiendo en los ejes fundamentales en torno a los que se desarrolla la investigación. En el CAPTULO 1, se sitúa espacialmente Monreal del Campo, se realiza una exposición de la historia del pueblo desde el siglo XVIII hasta la actualidad y se analiza la situación demográfica de la población, así como los primeros contactos que la autora tubo con sus habitantes. En el CAPTULO 2 realiza una detallada descripción del cultivo del azafrán, realizando una rigurosa contextualización histórica y aportando abundante información sobre todo el proceso de cultivo hasta la venta del producto, para finalizar esta parte con el análisis de las consecuencias que ha tenido el desarrollo económico de este cultivo. En el CAPTULO 3, se inicia la parte más antropológica de la Tesis y analiza cómo se configura la familia, la comunidad y las relaciones políticas de este pueblo, teniendo siempre como referente la participación en las tareas que requiere el cultivo del azafrán y exponiendo la evolución histórica que se ha producido a lo largo de este siglo. El CAPTULO 4 estudia los valores que la comunidad ha ido desarrollando en torno al cultivo del azafrán, centrándose sobre todo en la ayuda y la obligación y la reciprocidad. Las conclusiones se articulan en dos niveles, uno general y otro relacionado con el cultivo del azafrán. En ambos se van enumerando los cambios que se han producido en Monreal del Campo.