Resumen de El viñedo en la provincia de Córdoba
EL VIÑEDO CORDOBES SE ASIENTA FUNDAMENTALMENTE SOBRE LAS TIERRAS MAS IDONEAS DE LA PROVINCIA POR SUS SUELOS CLIMA RELIEVE ETC.: LA MITAD MERIDIONAL EL AREA CAMPIÑESA Y DE TRANSICION AL SUDBETICO. OTRAS MANCHAS DE VIÑEDO EN CORDOBA LAS DE LA SIERRA MORENA EN EL AREA NORTE SON HOY POR HOY VIÑEDO RESIDUALES Y MARGINALES.
LA FILOXERA SE ENCARGO DE ACABAR DEFINITIVAMENTE CON UN VIÑEDO POCO CUALIFICADO EN DE LA MITAD NORTE QUE HOY SUBSISTE COMO TAL MIENTRAS QUE EN EL SUR SE LLEVO A CABO UNA EFICAZ REPLANTACION SOBRE PIES AMERICANOS. EN ESTE AREA MERIDIONAL SE ESTABLECE LA DENOMINACION DE ORIGEN MONTILLA-MORILES IMPULSORA DEL VIÑEDO CORDOBES ACTUAL DE CALIDAD.
