Tipificación de cinco clones de granado cultivados en condiciones homoenlas

• Autores: Francisca Hernández García
• Directores de la Tesis: Pablo Melgarejo Moreno (dir. tes.), Francisco Artés Calero (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Miguel Hernández de Elche ( España ) en 1999
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Fernando Gil-Albert Velarde (presid.), Antonio Leopoldo Navarro Quercop (secret.), Domingo M. Salazar Hernández (voc.), Joaquín Julian Pastor Pérez (voc.), Ignacio Porras Castillo (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Agronomía
    • Horticultura
• Texto completo no disponible (Saber más ...)
• Resumen

  • En esta tesis doctoral se realiza la caracterización morfométrica, quimica y organoléptica de cinco clones de granado cultivados en condiciones homogeneas.

    Se establecen, de forma clara, las diferencias morfológicas de hojas, flores, puntos y semillas definiendo, así mismo,la fenología de cada uno de los clones.

    Se realiza una evaluación gustativa, mediante panel de cata, muy importante desde el punto de vista comercial, estableciendo también las características de productividad de cada uno de los clones.