Efectos del aporte nutricional de DHA sobre los potenciales evocados visuales corticales con estimulo damero alternante en lactantes de dos meses

• Autores: María del Carmen Iznaola Muñoz
• Directores de la Tesis: José Antonio Sáez Moreno (dir. tes.), Cristina Campoy Folgoso (codir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Granada ( España ) en 2003
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Juan Antonio Molina Font (presid.), Daniel Serrano Laborda (secret.), José M. Fernández Rodríguez (voc.), Jesús Paniagua Soto (voc.), José Manuel Rodríguez Ferrer (voc.)
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• Resumen

  • Diversos estudios han analizado el efecto de la suplementación con ácido docosahexaenoico (DHA) sobre el sistema nervioso y, algunos de ellos, sobre la función visual. Para esto último en dichos estudios se ha determinado la agudeza visual (AV) mediante técnicas conductuales o electrofisiológicas.

    Hasta la actualidad los resultados encontrados en los diferentes estudios han sido contradictorios.

    Este estudio pretende establecer si la suplementación con DHA desde la semana 20 de gestación hasta el parto produce modificaciones en la función visual de lactantes de 2 meses determinando la AV con la técnica de Potenciales Evocados Visuales corticales (PEVc) con estímulo damero alternante.

    Se han realizado PEVc en 140 lactantes sanos (74 niños y 66 niñas) de aproximadamente 8 semanas divididos en 4 grupos en función del suplemento dietético que recibieron las madres a partir de las semana 20 de gestación: DHA, 5-Metiltetrahidrofolato (5-MTHF), placebo y, finalmente, DHA + 5-MTHF. Los PEV se han obtenido según la técnica desarrollada por Samuel Sokol y modificada por nosotros con exploraciones binocular (estímulo damero y sinusoide) y monocular.

    Se han valorado la latencia y la amplitud de los PEV, así como la AV.

    El análisis de los datos no mostró diferencias estadísticamente significativas entre los 4 grupos de estudio respecto de la latencia, la amplitud y la AV.