Delineación de unidades de manejo diferenciado y utilización de modelos de extrapolación espacial como herramientas de gestión de la variabilidad intraparcelar en viñedos de La Rioja alavesa
- Autores: Inés Urretavizcaya
- Directores de la Tesis: Luis Gonzaga Santesteban García (dir. tes.), José Bernardo Royo Díaz (codir. tes.)
- Lectura: En la Universidad Pública de Navarra ( España ) en 2013
- Idioma: español
- Tribunal Calificador de la Tesis: Serge Guillaume (presid.), Carlos Miranda Jiménez (secret.), Iñaki García de Cortázar Atauri (voc.)
- Programa de doctorado: Programa Oficial de Doctorado en Biotecnología
- Materias:
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- Resumen
España es el país con mayor superficie cultivada de vid, el tercer mayor productor y el segundo mayor exportador de vino a nivel mundial. En los últimos años, la aplicación de herramientas de Agricultura de precisión a la viticultura ha supuesto un cambio de paradigma en la gestión de los viñedos, ya que se ha pasado de considerar cada parcela como una unidad de cultivo uniforme en la que los trabajos (poda, fertilización, aclareo, riego, vendimia) se realizan de forma similar en toda su extensión, a plantear una gestión que tenga en cuenta la variabilidad espacial existente dentro de la parcela.
Los objetivos de esta tesis han sido, en primer lugar, desarrollar una metodología para la definición temprana de zona de manejo de características homogéneas dentro de un viñedo, valorando que fuentes de información pueden ser más adecuadas para la misma. En segundo lugar , se ha evaluado si los modelos de extrapolación espacial permiten integrar las variaciones en el estado hídrico de las distintas zonas de una parcela, valorando la relevancia del ratio isotópico del carbono de hojas enteras como estimador del estrés hídrico acumulado a lo largo de la campaña. Por último, se ha evaluado el interés de dos sensores de toma de datos n destructiva (Dualex® y Multiplex3®) para la estimación del estado nutricional , la madurez fenólica de las hojas, valorándose potencialidad para ser aplicados en viticultura de precisión.
Los trabajos experimentales se realizaron en varios viñedos ubicados en Leza (País Vasco, Rioja Alavesa). La delineación de zonas se realizó a partir de la información recogida in situ en una retícula de puestos de muestreo.
