Complejos de inclusión de ciclodextrinas en medios micelares

• Autores: Elena Junquera González
• Directores de la Tesis: Emilio Aicart Sospedra (dir. tes.), Gloria Tardajos (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad Complutense de Madrid ( España ) en 1992
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Javier Núñez Delgado (presid.), Francisco Ortega Gómez (secret.), Lorenzo Braco Soler (voc.), Fco. Javier Carrión Fite (voc.), Francisco Montero de Espinosa Freijo (voc.)
• Materias:
  • Física
    • Química física
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: Docta Complutense
• Resumen

  • En este trabajo se ha llevado a cabo un amplio estudio de los complejos de inclusión que forman las ciclodextrinas con varios surfactantes por la microencapsulacion de los mismos en la cavidad de las primeras. Se ha trabajado con dos ciclodextrinas, la beta-cd y una sustituida de la misma, la 2,6-o-dimetil- -cd, mientras que como surfactantes se han utilizado los bromuro de deciltrimetilamonio (dtab) y hexadeciltrimetilamonio (ctab), el dodecilsulfato de sodio (sds) y el perfluoroctanoato de sodio (spfo). De esta forma, se ha analizado la influencia de la ciclodextrina, la longitud de la cadena de surfactante, la carga del mismo (catiónicos o aniónicos) y la fluoración de la cadena en el proceso de complejación. Para ello, se han utilizado dos técnicas ultrasónicas, la velocidad del sonido y la absorción ultrasónica, además de una técnica conductimétrica y una de fluorescencia inducida por láser. Con toda la información experimental, se ha realizado un estudio termodinámico y cinético del proceso de inclusión y su influencia en el de micelización.