Los sistemas de producción ovina en la provincia de León: factores condicionantes de su distribución y estructura

• Autores: María Paz Lavín González
• Directores de la Tesis: Ángel Ruiz Mantecón (dir. tes.), M.D. Carro (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de León ( España ) en 1996
• Idioma: español
• Tribunal Calificador de la Tesis: Andrés Suárez y Suárez (presid.), Eduardo Zorita Tomillo (secret.), Julio Boza López (voc.), Eduardo Vijil Maeso (voc.), Santiago Díez Anta (voc.)
• Materias:
  • Ciencias agrarias
    • Producción animal
      • Ovinos
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en:  Digital CSIC  BULERIA 
• Resumen

  • El objetivo general de este trabajo es el estudio de los factores condicionantes de la distribución y estructura de los sistemas de producción ovina, tomando como modelo la provincia de León, que por su diversidad geográfica, climática y de uso del territorio, junto con la importancia que la ganadería ovina tiene en esta provincia, permite disponer de un rango de situaciones suficientemente amplio. Teniendo en cuenta el objetivo general, los objetivos concretos han sido el estudio de: i) la distribución y evolución del censo ovino, ii) la distribución y evolución de la población y del uso del territorio, iii) la distribución y evolución de las producciones ovinas de carne y de leche y iv) la caracterización de las explotaciones ovinas de carne y de leche. En el conjunto de la memoria se ha seguido una forma de presentación de tipo piramidal, según la cual se parte del análisis de la situación de cada parámetro a nivel mundial, para ir avanzando, por proximidad geográfica, a un nivel europeo, nacional, regional y de la provincia de León. Cuando se hace referencia a la evolución de los distintos parámetros, siempre se considera la década de los años ochenta y, cuando es posible, se estudia la situación en 1986, por ser la fecha de incorporación de España a la Comunidad Económica Europea. La mayor proporción de los efectivos ovinos a nivel mundial se encuentra localizada en los países en vías de desarrollo (54,7%). Durante los años 80 el censo ovino mundial aumentó en un 9,7%, siendo especialmente importante el incremento ocurrido en el continente europeo (18,7%).