Resumen de Efecto de la proporcion de proteina y grasa en el aprovechamiento de los lactorreemplazantes para cabritos. Utilizacion nutritiva, crecimiento y desarrollo corporal
Se analizan los principales factores nutritivos concentracion de proteina y grasa, en relacion con el aprovechamiento de los lactorreemplazantes en el caprino.
mediante la realizacion de ensayos de alimentacion, balance y sacrificio se estudian los procesos de ingesta de alimento, crecimiento, utilizacion digestiva, utilizacion metabolica de la proteina y energia y composicion corporal. de acuerdo con la informacion obtenida, se estiman las concentraciones que de proteina y grasa, deben presentar los sustitutivos lacteos a emplear en esta especie, con objeto de obtener el crecimiento y desarrollo deseado.
