Información General

• ISSN: 1471-2806
• Inicio: 2000
• Periodicidad: Bimestral
• País: Estados Unidos
• Idioma: inglés

• Página web de la revista
• Índice de autores

Editores

• Cahners (http://www.cahners.com/)

Clasificación

• Agricultura y alimentación: Tecnología alimentaria

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)