Actitud directiva: la esencia de la capacidad para innovar. Análisis en la alta cocina española

• Autores: José María de la Varga Salto
• Directores de la Tesis: José Rodríguez Rodríguez (dir. tes.), Fuensanta Carmen Galindo Reyes (dir. tes.)
• Lectura: En la Universidad de Málaga ( España ) en 2013
• Idioma: español
• Número de páginas: 429
• Tribunal Calificador de la Tesis: José Luis Galán González (presid.), Francisca Parra Guerrero (secret.), Julio García del Junco (voc.), Enrique Luis Nadales Rodríguez (voc.), Luciano del Álamo Díaz (voc.)
• Materias:
  • Ciencias económicas
    • Organización y dirección de empresas
• Enlaces
  • Tesis en acceso abierto en: RIUMA
• Resumen

  • El objetivo es conocer la actitud directiva que hace posible que una organización tenga capacidad para innovar. Se propone el modelo intranovación que permite sintetizar los aspectos más relevantes a analizar en relación a la capacidad para innovar. Se fundamenta en las personas, el conocimiento y los valores, y se compone de tres dimensiones: la proactividad, la creatividad y la modelización. El marco elegido para el desarrollo de la investigación es el sector de la alta cocina española.