En los solares de Tarazona aparecen hallazgos que nos trasladan a otras épocas culturales de la ciudad. Con esta breve investigación de arqueología urbana, que de forma abrupta quedó inconclusa hace unos años, tenemos la posibilidad de aprender un poco más de nuestro pasado y acercarnos hasta algunas de las actividades industriales que se desarrollaron junto al río Queiles. Presentamos algunos de los elementos que se localizaron que parecen corresponder a una actividad de molienda y prensado de aceite, de las muchas que debió tener Tarazona durante siglos.
Dans les solaire de Tarazona, des découvertes nous amènent à d’autres époques culturelles de la ville. Cette brève enquête sur l’archéologie urbaine, qui est restée brusquement inachevée il y a quelques années, nous avons la possibilité d’en apprendre un peu plus sur notre passé et de nous rapprocher de certaines des activités industrielles qui se sont déroulées le long de la rivière Queiles. Nous présentons quelques-uns des éléments localisés qui semblent correspondre à une activité de meulage et de pressage de l’huile, des nombreux que Tarazona a dû avoir pendant des siècles.
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