Efecto de la harina de cuji (prosopis juliflora) sobre la producción de leche de cabra

• Guevara-Marfisi, Luis A. ^[1]
  1. [1] Universidad Politécnica Territorial de Falcón Alonso Gamero, Santa Ana de Coro
• Localización: Polo del Conocimiento: Revista científico - profesional, ISSN-e 2550-682X, Vol. 4, Nº. 9, 2019 (Ejemplar dedicado a: Septiembre 2019), págs. 133-146
• Idioma: español
• Títulos paralelos:
  • Efeito da farinha de suji (prosopis juliflora) na produção de leite de cabra
  • Effect of cuji flour (prosopis juliflora) on goat milk production
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• Resumen
  • español

    Para valorar el efecto producido por la harina de cují (Prosopis juliflora) en la producción de leche y peso corporal de cabra (Capra hircus) en lactancia. Para el desarrollo de la investigación se conformaron 4 grupos de 5 animales con características similares en producción de leche, peso corporal, número de lactancia, razas y edades. A cada grupo se le aplicó de forma diferenciada raciones de alimento concentrado posterior al ordeño con niveles de harina de cují de 0, 10, 20, y 30%, mezclada con el alimento concentrado comercial 17% Proteína cruda PC, asumiendo el manejo alimenticio restante a base de pastoreo libre y heno. Para evaluar el efecto de los tratamientos, se pesó la leche, para medir el volumen de producción por animal por día, una vez a la semana durante 10 semanas, así como el peso corporal por cada cabra.

     

  • English

    To assess the effect produced by cují flour (Prosopis juliflora) in the production of milk and goat body weight (Capra hircus) in lactation. For the development of the research, 4 groups of 5 animals were formed with similar characteristics in milk production, body weight, breastfeeding number, races and ages. To each group was applied differentiated rations of concentrated food after milking with levels of cují flour of 0, 10, 20, and 30%, mixed with the commercial concentrated food 17% Crude protein PC, assuming the remaining food management based on free grazing and hay. To evaluate the effect of the treatments, the milk was weighed, to measure the volume of production per animal per day, once a week for 10 weeks, as well as the body weight for each goat.

  • português

    Avaliar o efeito produzido pela farinha de cují (Prosopis juliflora) na produção de leite e peso corporal de cabra (Capra hircus) na lactação. Para o desenvolvimento da pesquisa, foram formados 4 grupos de 5 animais com características semelhantes na produção de leite, peso corporal, número de amamentação, raças e idades. A cada grupo foram aplicadas rações diferenciadas de alimentos concentrados após a ordenha com níveis de farinha de cují de 0, 10, 20 e 30%, misturados ao alimento concentrado comercial de 17% de proteína bruta PC, assumindo o manejo restante dos alimentos com pastoreio livre e existe Para avaliar o efeito dos tratamentos, o leite foi pesado, para medir o volume de produção por animal por dia, uma vez por semana durante 10 semanas, bem como o peso corporal de cada cabra.