Guest perspective on sustainable actions in a lodging facility in southern Brazil. Case study

• Corrêa, Luciara Bilhalva ^[1] ; Bianca Peruchin ^[1] ; Lucas Castiglioni Guidoni ^[1] ; Ana Lopes da Cunha Ferrão ^[1] ; Rodrigo Bilhalva Moncks ^[1] ; Suzana De Conto ^{[2] [3]} ; Érico Corrêa ^[1]
  1. [1] Universidade Federal de Pelotas

     Universidade Federal de Pelotas

     Brasil

     
  2. [2] Universidade de Caxias do Sul

     Universidade de Caxias do Sul

     Brasil

     
  3. [3] Universidade Federal de São Carlos

     Universidade Federal de São Carlos

     Brasil

     

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• Localización: CULTUR: Revista de Cultura e Turismo, ISSN-e 1982-5838, Ano 9, Nº. 3, 2015, págs. 25-43
• Idioma: inglés
• Títulos paralelos:
  • Perspectiva do hóspede sobre ações sustentáveis em um meio de hospedagem do sul do Brasil. Um caso de estudo
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• Resumen
  • English

    The aim of this study was to analyze the perspective of guests in a lodging facility related to the environmental aspects of the activity, especially about solid waste, and also to determine how far these aspects influence the decision making regarding the choice of hotel.The case study was conducted in a hotel focused on business tourism, located in Pelotas, southern Brazil. Questionnaires were available for guests at check-in, offering the option to participate in the research. Out of 240 questionnaires handed, 120 returned answered (n=96). Although the majority of guests who answered (99.2%) consider the development of environmental practices in this business relevant, only 43.3% observe this factor and make it determinative to choose a lodging facility. Furthermore, a large portion (14.2%) did not know about sustainability actions practiced by the enterprise in which they were staying. A lack of knowledge about solid waste and its handling by most guests was observed, and this may be related to the absence of publicity both about environment al actions taken by the hotel and the Brazilian environmental legislation applied to the lodging industry

  • português

    O objetivo deste estudo foi analisar a perspectiva dos hospedes de um meio de hospedagem em relação aos aspectos ambientais do empreendimento, principalmente os resíduos sólidos, e ainda, determinar até que ponto esses aspectos influenciam a tomada de decisão na escolha do meio de hospedagem. O estudo de caso foi realizado em um meio de hospedagem voltado parao turismo de negócios, localizado em Pelotas, sul do Brasil. Os questionários estavam disponíveis para os hóspedes no check-in, oferecendo a opção de participar da pesquisa. A partir de 240 questionários distribuídos, 120 retornaram respondidas (n=96). Embora a maioria dos clientes que responderam (99,2%) considera o desenvolvimento de práticas ambientais neste negócio relevante, apenas 43,3% observam e sse fator como determinante para escolher um meio de hospedagem. Além disso, uma grande parte (14,2%) não sabia sobre ações de sustentabilidade praticadas pela empresa em que estavam hospedados. Observou-se uma falta de conhecimento sobre resíduos sólidos e seu manejo pelamaioria das pessoas, e isso pode estar relacionado com a ausência de publicidade tanto sobre as ações ambientais tomadas pelo hotel e da legislação ambiental brasileira aplicada ao setor hoteleiro