Información General

• Autores: Francesc X. Llorca Ibi
• Editores: Universidad de Alicante / Universitat d'Alacant, Publicaciones / Publicacions
• Año de publicación: 2024
• Colecciones: Publicacions Institucionals de la Universitat d'Alacant, 3
• País: España
• Idioma: catalán
• ISBN: 978-84-1302-267-3
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • Francesc Xavier Llorca Ibi, Peix i sal, Història léxica de la saladura, Biblioteca Rafael Alemany Ferrer 3, Alacant, Universitat d'Alacant, 2023, 182 pp.

    Veronica Orazi

    Rivista Italiana di Studi Catalani, ISSN 2279-8781, Nº. 14, 2024, págs. 323-324

  • Llorca Ibi, Francesc Xavier: Peix i sal. Història lèxica de la saladura, Alacant: Universitat d’Alacant, Departament de Filologia Catalana, 2023; «Biblioteca Rafael Alemany Ferrer» 3.

    Marta Prat Sabater

    Llengua i literatura: Revista anual de la Societat Catalana de Llengua i literatura, ISSN-e 2013-9527, ISSN 0213-6554, Nº.28 35, 2025, págs. 177-179

  • Llorca Ibi, Francesc Xavier (2023): Peix i sal. Història lèxica de la saladura. Alacant: Universitat d’Alacant, 186 p.

    Mercedes de la Torre García

    Estudis romànics, ISSN 0211-8572, Nº. 47, 2025, págs. 514-518

Resumen

• Peix i sal. Història lèxica de la saladura és un recorregut per les paraules que componen el lèxic valencià dels peixos salats. A la costa mediterrània, la sardina, l'aladroc, la melva, el bísol, el marraix i altres éssers marins són un aliment bàsic de sabor potent i suggeridor. Uns sabors que ens apleguen també a través de la veu dels seus protagonistes.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)