En diciembre de 2021 la Universidad de Granada adquirió con fondos del Vicerrectorado de Investigación la Azucarera de San Isidro, un ingenio industrial de inicios del siglo XX situado en terrenos limítrofes de la ciudad con la Vega. El conjunto azucarero, declarado Bien de Interés Cultural por sus valores arquitectónicos y paisajísticos, constituye un referente de la historia agrícola e industrial de la ciudad de Granada, motor de su transformación urbana y de los nuevos sistemas constructivos y tecnológicos que trajeron progreso, desarrollo económico y modernización a la ciudad.
Dentro de una política de expansión y de regeneración urbana, la Universidad de Granada pretende recuperar a corto y medio plazo este conjunto industrial convertido en un campus ecológico y sostenible (Campus UGR_Sostenibilidad) con programas de usos mixtos destinados a la investigación, la extensión universitaria y otros de proximidad con la Vega y la industria, junto a un parque ecológico y paisajístico que conectará este histórico espacio con la ciudad y la Vega formando parte de una infraestructura verde urbana.
El libro contiene una serie de estudios sobre el conjunto industrial y un máster plan para su recuperación y desarrollo fruto de un proyecto de investigación aplicado y multidisciplinar realizado por investigadores de la Universidad de Granada y de otras instituciones públicas del panorama nacional dedicadas al estudio y preservación del patrimonio industrial y del paisaje.
Azucarera UGR: Un futuro sostenibles e ilusionante construido por y para todos
págs. 13-14
págs. 15-17
págs. 19-20
págs. 21-23
Azucarera de San Isidro.: De industria a Campus UGR_Sostenibilidad
págs. 27-40
Arquitectura industrial y modernidad: De la ruina a la protección patrimonial
págs. 41-58
La recuperación del patrimonio industrial en contextos contemporáneos: Casos de estudio para la transformación de la Azucarera de San Isidro en campus universitario
págs. 87-96
Referencias: Casos de estudio
Carlos Baztán Lacasa, Julián Sobrino Simal, Antonio Manuel Montufo Martín, Ricardo Hernández Soriano, María del Mar Villafranca Jiménez, Alicia del Carmen Ruiz Molina
págs. 97-114
págs. 115-134
De fábrica a universidad: Casos y enfoques
págs. 135-146
De la arqueología del paisaje a la arqueología industrial: Miradas sobre la Azucarera de San Isidro
págs. 149-166
Implantación en el territorio y ampliaciones del recinto: Relaciones en el entorno agrícola
págs. 167-208
págs. 209-232
págs. 233-246
La memoria del suelo: Vegetación, pavimentos y tierra
págs. 247-268
Técnica y arte.: Arquitectura industrial e innovaciones constructivas
págs. 269-280
La industria azucarera: Repertorio de técnicas constructivas y su influencia en el desarrollo de la ciudad de Granada a principios del siglo XX
págs. 281-294
La memoria del patrimonio industrial: Trazas para las nuevas infraestructuras de la energía
Tomás García Píriz, Juan Antonio Serrano García, Ana Isabel Rodríguez Aguilera
págs. 297-314
págs. 315-334
págs. 335-344
págs. 345-352
págs. 355-372
págs. 373-390
Ecolugar Campus UGR_Sostenibilidad: Máster plan y programas de recuperación: identidades y transferencias de un patrimonio industrial y su paisaje
Juan Domingo Santos, Carmen Moreno Alvarez, Ricardo Hernández Soriano
págs. 391-416
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