Información General

• Autores: Matilde Mercedes Arnay de la Rosa (coord.), Efraim Marrero Salas (coord.)
• Editores: Instituto de Estudios Canarios : Gobierno de Canarias, Dirección General de Patrimonio Cultural
• Año de publicación: 2022
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-09-48654-0
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Resumen

• El molino de mano fabricado en roca volcánica porosa, la llamada piedra molinera, se ha convertido en uno de los objetos más identitarios de la cultura canaria de todos los tiempos. Lo usó la población guanche y fue un objeto doméstico habitual en muchas casas canarias del ámbito rural hasta bien entrado el siglo XX.

  Uno de los aspectos más novedosos de las últimas actuaciones arqueológicas llevadas a cabo en Las Cañadas del Teide (Parque Nacional del Teide), ha sido la localización de distintas canteras-taller para la fabricación de molinos de mano guanche, conservadas prácticamente intactas. En esta propuesta de atlas científico/catálogo de referencia sobre los procesos de fabricación de los molinos guanches rotatorios, se pretende presentar parte de los resultados obtenidos en los estudios realizados en las canteras-taller y áreas de aprovisionamiento de la alta montaña de Tenerife.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)