Información General

• Autores: Raquel de la Cruz Modino, José J. Pascual Fernández, Agustín Santana Talavera, Jose Antonio Batista Medina, Héctor Moreno Mendoza, Grecy Pérez Amores (dir.)
• Editores: PASOS, Revista de Turismo y Patrimonio Cultural
• Año de publicación: 2023
• País: España
• Idioma: español
• Enlaces
  • Texto Completo Libro (pdf)

Resumen

• Proyecto: Dinamizando la economía azul: el patrimonio gastronómico marítimo de Tenerife, el Hierro y La Gomera.