Historia, trabajo y territorio
Información General
- Autores: Alicia Reigada
- Editores: Universidad de Barcelona, Edicions de la Universitat de Barcelona
- Año de publicación: 2022
- Colecciones: Estudis d’Antropologia Social i Cultural
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-9168-952-2
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
Reseñas
Ha sido reseñado en:
Historia, trabajo y territorio: el conflicto capital-vida en los campos de fresas de Huelva
Antonio José Ramírez Melgarejo (res.)
Sociología del Trabajo, ISSN 0210-8364, Nº 103, 2023, págs. 113-115
Revista Andaluza de Antropología, ISSN 2174-6796, Nº. 25, 2023, págs. 153-157
Resumen
El cultivo de la fresa en Huelva constituye un ejemplo paradigmático del modelo de agricultura industrial, sustentado en el uso intensivo de capital, trabajo y recursos naturales. Este libro se adentra en la historia social de este cultivo y a través de ella recupera la experiencia y la memoria colectiva de sus protagonistas. Mientras que la primera parte recorre la formación y la evolución de la agricultura intensiva onubense —guiada por el objetivo de convertir Andalucía en la California de Europa—, la segunda se centra en el sistema de contratación en origen, que, basándose en el reemplazo continuo de la fuerza de trabajo, está considerado el modelo ideal para lograr una migración ordenada. A partir de un estudio etnográfico e histórico, apoyado en una perspectiva feminista, este análisis ayuda a comprender la complejidad de la realidad social que hay detrás de las fresas que consumimos, y a conocer la diversidad de procesos y agentes sociales que articulan la contradicción entre el capital y la vida en este enclave agrícola. Los conflictos que han surgido recientemente en los campos de Huelva ponen de manifiesto la oportunidad de esta obra, pues ofrece un marco sociohistórico útil para interpretar el nuevo escenario que se abre.
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