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El vino como parte de una cultura

Imagen de portada del libro El vino como parte de una cultura

Resumen

  • Hoy en día, dejo saber que se está muy difícil determinar el Origen de las hojas de viña fósiles porque se confunden con otras hojas de plantas, Ejemplo: Las Hojas de los Plátanos, como las hojas de los tilos y las hojas de los arces. Para los Científicos manifiestan que es mucho más fácil reconstruir la historia a partir de la madera del arbusto ya que se conserva mejor hoy en día se hace una serie de investigaciones en la cual se puede determinar la antigüedad en el palinograma y aunque Ustedes no se imaginan que nuestros investigadores arqueólogos y antropólogos descubren un yacimiento en donde se acumulan muchas semillas de la uva los investigadores inmediatamente tienen el indicio que pudo existir en este lugar un viñedo muy posible en época mucho más tardía o un espacio en el cual los pobladores de cultura ancestrales elaboraban el vino. Podríamos considerar un indicio para llevarlo a una evidencia más fiable, teniendo presente que de alguna forma se dice que los ancestros contaban con las uvas por las mercaderías que ingresaban como una guía de cuentas ingreso y egresos.

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