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Resumen de 100 setas de la provincia de Albacete

Domingo Blanco Sidera, José Fajardo Rodríguez, Alonso Verde López, César A. Rodríguez Rodríguez

  • Guía de las cien setas más comunes o interesantes de la provincia de Albacete presentada en forma de fichas con imágenes, ordenadas por géneros y acompañada de una sencilla clave que facilita la identificación de los hongos. Para cada especie se indica su valor culinario o su carácter tóxico. Se completa con un recetario gastronómico.


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