Información General

• Autores: Isidra Maranges i Prat
• Editores: Rafael Dalmau
• Año de publicación: 2006
• País: España
• Idioma: catalán
• ISBN: 84-232-0688-2
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Reseñas

• Ha sido reseñado en:

  • MARANGES, Isidra. "La cuina catalana medieval, un festí per als sentits".

    Investigaciones de Historia Económica. Secretaría

    Índice Histórico Español, ISSN 0537-3522, Nº. 9, 2018

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)