El empleo de alfa-lactoalbúmina en las fórmulas infantiles: la mejora del perfil proteico y sus propiedades funcionales
Información General
- Autores: José Manuel Moreno Villares
- Editores: Barcelona ; : Mayo, D.L. 2016
- Año de publicación: 2016
- País: España
- Idioma: español
- ISBN: 978-84-9905-219-9
- Texto completo no disponible (Saber más ...)
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