Información General

• Autores: Hugh Johnson, Jancis Robinson
• Editores: Blume
• Año de publicación: 2021
• Edición: 8ª
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-18075-93-3
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• La primera edición del Atlas mundial del vino hizo historia en el mundo editorial en 1971, fecha de su publicación. Por primera vez se unían en un volumen la claridad y la precisión de una cartografía exquisita con el vino y sus placeres. Ofrecía una guía gráfica única sobre los nombres conocidos y desconocidos de las etiquetas; las relaciones entre viñedos, pueblos y sus paisajes, sus terroirs, se hacían patentes y memorables.

  Con la evolución del vino a lo largo de más de medio siglo, las mejoras en la calidad y en el fundamental «sentido del lugar», los mapas ofrecen más información que nunca a todo el que esté interesado en conocer sus complejidades esenciales. Resultado: el libro se ha traducido a 15 idiomas, se han vendido 4,7 millones de ejemplares y se considera la guía sobre la geografía del vino más acreditada y esencial que existe.

  El panorama vinícola mundial ha cambiado en muchos aspectos desde la última edición del atlas, en 2013. Los efectos del cambio climático, los pasos hacia la sostenibilidad, las nuevas técnicas y los nuevos gustos respecto a los estilos del vino y la vitivinicultura se reflejan en esta nueva edición. Las páginas iniciales, completamente nuevas, proporcionan una guía de los temas que más interesan a los consumidores de vino actuales. Pocas regiones han quedado al margen de los últimos (y radicales) avances en la ciencia enológica, y los nuevos textos repasan los datos más importantes y qué productores están marcando el ritmo. La información regional básica sobre el "terroir"; el clima y las variedades de uva se resume en nuevas píldoras introductorias para cada región.

Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)