Información General

• Autores: María Victoria Fernández Molina
• Editores: Universidad de Deusto = Deustuko Unibertsitatea, Servicio de Publicaciones = Argitalpen Zerbitzua
• Año de publicación: 2020
• Colecciones: Cuadernos Deusto de Derechos Humanos, 95
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 9788413251158
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Resumen

• A lo largo de este trabajo se realiza un ejercicio de justificación y construcción teórica y participativa de un concepto poco desarrollado desde la academia pero que, dadas sus características, contribuiría a la mejor protección de los sistemas alimentarios y los derechos de las comunidades indígenas: la autonomía alimentaria. En este sentido, el derecho propuesto se definiría como la facultad de las comunidades indígenas, y de cualesquiera otros campesinos, de producir alimento de forma independiente, manteniendo los métodos tradicionales basados en la sustentabilidad, para lograr satisfacer sus necesidades nutricionales y las de sus familias mediante sus propios recursos.

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