Resumen de Fundamentos de bioquímica metabólica
José María Teijón Rivera (coord.), María Dolores Blanco Gaitán (coord.), Rosa María Olmo López, César Teijón López, Paloma Posada Moreno, Antonio Villarino Marín
La Bioquímica estudia los seres vivos a nivel molecular. Por ello, su desarrollo ha estado muy condicionado a la invención y desarrollo de nuevas técnicas e instrumentos. Estos han permitido a esta ciencia, que sigue en constante evolución, identificar las moléculas que constituyen los organismos, las reacciones que transforman unas sustancias en otras y los procesos que les permiten desarrollar las actividades vitales.
Con el objetivo de facilitar la comprensión de dichos procesos y mecanismos vitales y basados en la experiencia de los autores como profesores de la materia, desde hace años Editorial Tébar Flores publica estos libros de Fundamentos de Bioquímica, que paulatinamente se han actualizado y renovado en sucesivas ediciones.
