Información General

• Autores: Sergio Ibáñez Pascual
• Editores: Gobierno de La Rioja, Consejería de Agricultura, Ganadería y Medio Ambiente
• Año de publicación: 2015
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-8125-678-9
• Texto completo no disponible (Saber más ...)

Resumen

• El mantenimiento del suelo del viñedo mediante cubierta vegetal aporta, frente ai sistema tradicional de laboreo que se viene practicando en nuestro entorno, una serie de ventajas de tipo agronómico, enológico y medioambiental que convierten a esta técnica en una alternatuva útil y sosteníble a tener en cuenta por el viticultor. El contenido de este libro se estructura en dos partes diferenciadas. En la primera se abordan distintos aspectos generales relacionados con el sistema de gestión del suelomediante cubierta vegetal. A su vez, el segundo bloque recoge los resultados obtenidos en varios ensayos experimentales llevados a cabo por parte del Servicio de Investigación y Desarrollo Tecnológico Agroalimentario (CIDA) y del Instituto de Ciencias de la Vid y el Vino (ICW). En estos estudios, el efecto de la cubierta vegetal sobre el viñedo se analiza desde aspectos como: el control del rendimiento y el vigor, la ecofisiología, la nutrición vegetal, el microclima de la cepa, la calidad del mosto y del vino, la aplicación del riego y el tipo de especie herbácea escogida para integrar la cubierta.

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