Información General

• Autores: María Zoraida Clavijo Chamorro
• Editores: Junta de Andalucía, Consejería de Cultura
• Año de publicación: 2011
• País: España
• Idioma: español
• ISBN: 978-84-694-3861-9
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Otros catálogos

• Red de Bibliotecas Universitarias (REBIUN)

Índice

• 1. Introducción
  2. Alimentación y nutrición
  3. Digestión
  4. Dietética
  5. La cadena alimentaria
  6. La compra de alimentos